おひさま日記

2024-01-13 13:38:00

味噌仕込み❗やってきました😀

今日は味噌仕込みを、劇団メンバーで行ってきました❗

古からの知恵。

寒いこの時期、1月から3月にお味噌を仕込むのが一般的なようです🥰

 

大量のお味噌❗

僕らが来る前に2,3倍の量のお水に浸して煮てある大豆。

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大量その大量の大豆をみんなで手分けして

つぶします👊

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沢山あります(笑)

 

全部手作業でやる💪

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手分けして、

つぶす❗

混ぜる❗

こねる❗

 

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気合い、要ります👍

 

 

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つぶしたら、

塩と麹を混ぜたものを足します。

 

 

ざざーっと🧂

 

 

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しっかり準備出来たら

 

また混ぜる🥰

 

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うりゃー❗❗❗

 

ここから長期戦😊

 

頑張る🔥🔥🔥

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柔らかくなって

ふちに味噌の団子玉をぶつけてみて

ビタッとひび割れないくらいに

くっついたら❗

 

 

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こんな感じの笑顔🥰

 

そして、各々の容器に

お味噌を仕込みます🧂

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カビないように

塩を容器と周りにたっぷりかけます❗

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終わったら、

みんなで豚汁を食す🥰

 

旨いんだな、これが😊😊😊

 

この日仕込んだ味噌は

10か月後以降に食べれるようになるのです❗❗

 

 

味噌を仕込む。

沢山の学びがあります。

 

 

スーパーで売ってる味噌。

これは、作ろうと思って仕込んでも

最低10ヵ月の期間が必要。

機械で作ったとしてもです。

 

そして、そもそも大豆を育てるのに

半年から8ヵ月は必要。

 

そうなんです。

お味噌は、最低でも1年半以上の時間が

必要なんです。

 

お手軽に買ってしまってるお味噌ですが

日本人の叡智

作成するまでに

多くの人の手に渡ってきて

そして時間を要する。

 

人生の深さを

お味噌で疑似体験できるのです💪

 

今、この瞬間を楽しむことが出来ると

自分にとってプラスのことを引き寄せることが出来る

 

これはスピリチュアルの話ではなく

東大の物理学の教授が証言している事実です。

 

味噌仕込みのこの瞬間を味わって

そこから、瞬間瞬間を楽しむヒントを得て

 

夢を現実に

そして、立ちたかった世界で

生きていく。

 

これを体現するためにも

是非是非、やってみてください。

 

味噌仕込み😊

 

劇団おひさま冒険団は

こうした体験も通して、

演劇人として

一人の社会人として

大きく成長できる場なのです💡

 

一緒に冒険してみませんか❓

それではまた(o*。_。)oペコッ