おひさま日記
味噌仕込み❗やってきました😀
今日は味噌仕込みを、劇団メンバーで行ってきました❗
古からの知恵。
寒いこの時期、1月から3月にお味噌を仕込むのが一般的なようです🥰
大量のお味噌❗
僕らが来る前に2,3倍の量のお水に浸して煮てある大豆。
大量その大量の大豆をみんなで手分けして
つぶします👊
沢山あります(笑)
全部手作業でやる💪
手分けして、
つぶす❗
混ぜる❗
こねる❗
気合い、要ります👍
つぶしたら、
塩と麹を混ぜたものを足します。
ざざーっと🧂
しっかり準備出来たら
また混ぜる🥰
うりゃー❗❗❗
ここから長期戦😊
頑張る🔥🔥🔥
柔らかくなって
ふちに味噌の団子玉をぶつけてみて
ビタッとひび割れないくらいに
くっついたら❗
こんな感じの笑顔🥰
そして、各々の容器に
お味噌を仕込みます🧂
カビないように
塩を容器と周りにたっぷりかけます❗
終わったら、
みんなで豚汁を食す🥰
旨いんだな、これが😊😊😊
この日仕込んだ味噌は
10か月後以降に食べれるようになるのです❗❗
味噌を仕込む。
沢山の学びがあります。
スーパーで売ってる味噌。
これは、作ろうと思って仕込んでも
最低10ヵ月の期間が必要。
機械で作ったとしてもです。
そして、そもそも大豆を育てるのに
半年から8ヵ月は必要。
そうなんです。
お味噌は、最低でも1年半以上の時間が
必要なんです。
お手軽に買ってしまってるお味噌ですが
日本人の叡智
作成するまでに
多くの人の手に渡ってきて
そして時間を要する。
人生の深さを
お味噌で疑似体験できるのです💪
今、この瞬間を楽しむことが出来ると
自分にとってプラスのことを引き寄せることが出来る
これはスピリチュアルの話ではなく
東大の物理学の教授が証言している事実です。
味噌仕込みのこの瞬間を味わって
そこから、瞬間瞬間を楽しむヒントを得て
夢を現実に
そして、立ちたかった世界で
生きていく。
これを体現するためにも
是非是非、やってみてください。
味噌仕込み😊
劇団おひさま冒険団は
こうした体験も通して、
演劇人として
一人の社会人として
大きく成長できる場なのです💡
一緒に冒険してみませんか❓
それではまた(o*。_。)oペコッ